Consorzio Crisma
La natura in un chicco di grano
Il Consorzio Crisma è il principale attore del Distretto cerealicolo siciliano e con le aziende associate rappresenta il maggior produttore di grano duro nell’Isola. Ogni anno i nostri soci producono grandi quantità di grano duro e, dopo un’accurata selezione, solo le partite che superano i test qualitativi diventano “Grano Duro di Sicilia”. Da una lavorazione semplice ed artigianale nascono la Semola, il Pane e la Pasta da gustare sulle tavole italiane.
Il Consorzio
Valorizziamo il Grano Duro di Sicilia
Il nostro Consorzio nasce dall’unione di piccole e medie aziende della Sicilia. Portiamo avanti la cultura contadina tipica del Mediterraneo: i prodotti della nostra isola, primi al mondo per prestigio e bontà.
Ci consideriamo, con orgoglio, l’unione tra diverse realtà, tutte basate su una consolidata esperienza nel settore agro-industriale ed alimentare, in ambito regionale, nazionale ed internazionale. La perfetta conoscenza di questi mercati, unita alle nostre capacità imprenditoriali, rappresenta l’inizio di un nuovo periodo che controlla la produzione.
La Riforma P.A.C. (Politica Agricola Comune) e la crisi dei prezzi del grano, verificatasi in più riprese, ha spinto l’agricoltore ad abbandonare i lavori agricoli e dedicarsi ad altro.
Oggi l’obiettivo del Consorzio è quello di valorizzare il Grano siciliano, partendo dal seme per poi giungere a prodotti pregiati e di alta qualità.
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